Metzgerei Trautmann und Catering

Allerbeste Qualität und sehr große Auswahl, egal ob für den täglichen Bedarf, die Mittagspause oder raffinierte Buffets. Immer freundliche Beratung, Catering mit top Präsentation. Egal, ob im privaten Bereich oder für große Veranstaltungen der Metzger / Caterer der Wahl.

Kompetente und freundliche Beratung insbesondere bei der Planung von Feierlichkeiten. Große Auswahl, bis hin zu Wildspetialitäten. Ich hatte die Gelegenheit, bei einem Wurstseminar auch hinter die Kulissen zu schauen und wurde positiv überrascht.Die abwechslungsreiche Angebote für den Mittagstisch schmecken gut und sind preiswert.Ohne mindestens einen Fleischsalat verlasse ich die Metzgerei nicht. Hierbei bevorzuge ich die Version, ohne Meerrettich.

Ein frische, ausgesprochen umfangreiche und exzellente Qualität, dauerfreundliches Personal und einen toller Chef bereichenern mit Ihrer Leidenschaft und Kompetenz unsere Region.Danke, dass es Euch gibt!

Habe spontan für den nächsten Morgen eine Wurst- und Käseplatte bestellt und alles war super!Der Aufschnitt war frisch und lecker. Die Auswahl war grandios obwohl nur Rind/Geflügel bestellt wurde. Die Platte war definitiv ein Hingucker und schnell verputzt.Alle Mitarbeiterinnen waren super freundlich!

Der Beste Metzger im Land.Hier hol ich alles ob unter der Woche oder den Sonntagsbraten.Immer beste Qualität und frisch und das zu einem absolut fairen Preis.Der einzige Nachteil, hin und wieder ist die Auswahl so groß das man sich schwer entscheiden kann.Ich hab auch immer ein paar Dosen im Vorratsschrank, falls ich Mal nicht zum kochen komme. So weiß ich das ich den Kindern immer etwas vernünftiges serviere.Meine Highlight sind neben den Bratwürsten (schmecken auch aus der Pfanne super nicht nur vom Grill) die Steaks (eine bessere Steakqualität gibt es nirgends) und der Saumagen (da versteht man das es Helmut Kohls Leib-Speise war).Auch das Team ist super und immer zu einem Späßchen aufgelegt. Daher geh ich in der Regel nicht nur mit vielen Leckereien nach Hause sondern auch mit guter Laune.

Eine richtig gute saubere Metzgerei mit großer Auswahl und super Qualität, hat auch ausgefallene Produkte bzw. besorgt einem alles was man will an Spezialitäten. Da sieht man das Sie Ihr Handwerk verstehen.

Liebe Freunde aus Mannheim haben mir ein stattliches Tomahawk Steak von Trautmann zum Geburtstag geschenkt. Qualität war außergewöhnlich gut sowohl optisch als auch bzgl. Maserung und vor allem Geschmack. Uneingeschränkte Empfehlung dafür von mir und den 3 Gästen, die das Fleisch mit mir genießen konnten.Übrigens habe ich das gute Stück angesichts seiner Dicke im Sous Vide vorgegart, Finish dann auf der sehr heißen Grillplatte.

Sehr nette Verkäuferinnen und ausgezeichnete Qualität. Sehr zu empfehlen. Die Metzgerei Trautmann ist auch sozial sehr engagiert und unterstützt Bedürftige im Rahmen der Sonntagseinladungen der Caritas mit großzügigen Spenden. Vielen Dank hierfür.

Ich bin Stammkunde bei Trautmann und die Qualität und Verarbeitung des Fleisches ist immer wieder bemerkenswert! Die Bedienung sowie der Chef sind immer hilfsbereit und es gibt immer was zu lachen.Meine persönlichen Favoriten sind das Hackfleisch, die Bratwurst, das Steak und das Gulasch der Metzgerei einfach rundum Top!

Ich komme schon seit Jahren in die Metzgerei und wurde bisher nie enttäuscht. Die Qualität von Wurst und Fleisch ist super. Gerade das Dry aged Rindfleisch ist ein Gedicht.