Backstuuv Tobias Thräm

Sowohl das Brot als auch die Brötchen sind unglaublich lecker. Besonders begeistert haben uns die leckeren Zimtbrötchen und das saftige Saatenbrot. Das Brot blieb sehr lange frisch und ließ sich ohne Probleme schneiden. So eine gute Qualität findet man heutzutage kaum noch in den Bäckereien. Man kann vor Ort bei der Produktion zuschauen - es wird alles vor Ort zubereitet. Bei Fragen zu den einzelnen Broten wurde uns direkt geholfen. Nur zu empfehlen!

Immer freundliche Bedienung und sehr leckere Brötchen. Der Teekuchen ist ebenfalls sehr gut. Das Brot mit 500 Gramm schaffen wir auch gut zu zweit. Trotz der vielen bereits vorhandenen Bäcker auf jeden Fall eine Bereicherung.

War heute am Tag der Eröffnung da..Das Brot (egal welches), konnte einige probieren; ist wirklich köstlich!Was das ausmacht ohne Enzyme u. Zusatzstoffe zu backen ist schon krass.Kann jeden nur empfehlen zb. Walnuss/Feige zu probieren..oder das Emmer oder Curry/Kürbis Baguette mit Olivenöl bestrichen. Die Heißwecken sind ein Gedicht, wie früher.Ich bin begeistert und empfehle diese Gläserne Backstube

Hier gibt's leckere Brote, die mit natürlichen Zutaten hergestellt werden und, riesiger Vorteil in meinen Augen, mit 500 oder 750g viel besser an heutige Haushaltsgrößen angepasst sind!Und die Brötchen sind optisch eher klein, machen aber trotzdem satt, weil sie nicht mit Luft aufgepumpt sind. Lecker sind sie obendrein. Das Kaneel ist nicht in Zimtzucker gebadet, sondern eher dezent aromatisiert, aber für sich schon fast ein komplettes Frühstück - genial!Zu finden in der Hamburger Str. 195 in Bremen.Hin da!Für alle, denen es finanziell gerade nicht so gut geht, gibt's immer ein paar Bons für Brote, die andere schon bezahlt, aber bewusst nicht mitgenommen haben. Nur keine Hemmungen, da kann jede/r ein Brot bekommen!

Ganz tolles Brot, unbedingt zu empfehlen. So sollte Brot schmecken. Lässt sich gut mit einem Messer schneiden.Und das Ganze steigert man noch mit einem Dipp von Natürlich Grün" gleich nebenan."

Mit Worten nur schwerlich zu beschreiben; Das Curry-Hokkaidokürbis-Baquette mit der Oliven- Salz-Pfeffer-Paste ist so genial.

So müssen Brot und Brötchen schmecken. Und der Teekuchen ist ein Gedicht. Das Konzept - echtes Handwerk, Bäckerei und Laden zusammen, gefällt mir sehr gut.

Der Name ist Programm. Beim Auswählen der frischen (noch warmen) Backwaren kann man hier beobachten, wie die nächste Fuhre hergestellt wird. Hier gibt es weder Zusatzstoffe noch Industriematsche, nur natürliche Zutaten und Handarbeit mit viel Liebe.Eine Bereicherung für den Stadtteil! Und ich persönliche finde es überhaupt nicht schlimm, dass es noch keine Brotschneidemaschine gibt ;)Heißwecken mit Lenas Apfelgelee aus 2022 - Ein wahrgewordener Frühstückstraum <3

Die beste Bäckerei, die ich kenne. Das Brot und die Brötchen sind unglaublich lecker und bleiben lange frisch. Man schmeckt hier immer die Liebe zum Handwerk und die Qualität ist wirklich einmalig!