Knüttgen Catering

Preislich ist das Angebot absolut ok und zusammen mit dem Beilagensalat rettet das den dritten Stern.Hatte 2 mal was bestellt: Die Königsberger Klopse waren ganz ok. Finde die von Erasco aus der Dose allerdings besser.Das Jägerschnitzel zuletzt war ein dicker Humpen, durchzogen und sehnig. Konnte das nicht gut essen. War schon optisch kein Highlight. Weniger und besser wäre hier mehr. Die Bratkartoffeln dazu waren nur rudimentär angebraten und eher in Fett geschwenkt. Verdienen den Namen nicht.Müsste mir jetzt ernsthaft überlegen noch mal was zu bestellen....

Wir haben meinen 40. Geburtstag gefeiert mit Bürgern, pulledpork, Salate und Dessert. Die Gäste und wir waren super zufrieden. Von der Organisation bis zur Umsetzung hat alles super geklappt. Vielen Dank Familie Knüttgen.Grüße Frank

Wir hatten eine wunderschöne Hochzeit durch das Catering Knüttgen.Alles war perfekt organisiert. Justine und Olaf gehen sehr auf Wünsche ein. Wir waren direkt am Anfang schon begeistert von ihrer offenen und herzlichen Art und Weise.Das Service Personal war auch immer sehr aufmerksam und sehr freundlich. Unsere Gäste haben dies ebenso sehr gelobt und waren vorallem von dem Essen sehr begeistert. Das Essen war einfach spitzenmäßig.Von Herzen nochmal vielen Dank an Justine und Olaf :)

Es fehlte an nichts und hätte nicht besser sein können! Unsere Gäste und wir schwärmen immer noch vom unglaublich leckeren Essen und vom noch viel tolleren Service! Aber von Anfang an…Etwa fünf Wochen vor unserer Hochzeit im Juli 2018 sagte uns unser ursprünglicher Caterer aus heiterem Himmel ab. Voller Panik, dass an unserem schönsten Tag der (für uns) fast wichtigste Teil ausfällt, kontaktierten wir diverse Caterer (wir waren über unsere Location an bestimmte gebunden), darunter auch Familie Knüttgen. Von ihnen erhielten wir auch am selben Abend (Feiertag!) die erste positive Rückmeldung mit der Einstellung „wir schaffen das gemeinsam“ – das ließ uns schon ein bisschen besser schlafen. Am nächsten Tag folgte das erste Telefonat, um unsere bisherigen Planungen und die Konditionen grob abzustecken. Auf der Basis unseres ursprünglichen Angebots bekamen wir einige Tag später ein Angebot, was bis auf einiger Kleinigkeiten unseren Vorstellungen und Wünschen entsprach. So entschieden wir uns für Knüttgen Catering. Um die Feinabsteckung zu machen, wurden wir von Justine und Olaf Knüttgen eingeladen. Bei einer leckeren Auswahl an kleinen Köstlichkeiten (zu einem Probeessen kam es aufgrund der Kürze der Zeit leider nicht) sprachen wir in aller Ruhe über weitere Variationen und stellten so unseren Tag in kulinarischer Sicht zusammen. Geplant waren Sektempfang nach der freien Trauung, Menü inklusive Live-Barbecue-Station sowie Begleitung der Party mit einer stylischen Bar bis in die frühen Morgenstunden. Auch in Sachen Deko und Ausstattung der Location erhielten wir Unterstützung und Justine stand quasi rund um die Uhr für Fragen aller Art zur Verfügung. Und so konnte der Tag kommen… unsere Erwartungen wurden übertroffen! Das Essen war köstlich (auch wenn wir als Brautpaar leider nicht die Zeit hatten, alles zu probieren – auch der Mitternachtssnack ging leider vor lauter Partyaction völlig an uns vorbei), aber übertroffen wurde das Ganze vom Service: es lief alles wie am Schnürchen, kein Gast musste auf ein Getränk warten, alle Servicekräfte waren sehr aufmerksam und man merkte ihnen an (zumindest hatten wir den Eindruck), dass auch sie Spaß an ihrem Job und an unserer Feier hatten! Es gab immer ein Lächeln, der Kollege hinter der Bar im Partyraum fieberte bei der Party mit und mixte super Longdrinks! Von unseren Gästen haben wir auch ausschließlich Lob für Essen und den super Service bekommen! Wir fühlten uns rundum wohl und können Knüttgen Catering voller Überzeugung und bedingungslos empfehlen!An dieser Stelle: liebe Justine, lieber Olaf! Vielen Dank, dass ihr einen Löwenanteil dazu beigetragen habt, dass unser Tag so perfekt wurde! Vielen Dank, dass ihr uns quasi in letzter Sekunde gerettet habt! Ihr und eure lieben Servicekräfte sind mit soviel Herzblut bei der Sache, macht bitte weiter so! Wir sind froh, euch aufgrund unserer misslichen Lage kennengelernt zu haben! Es hätte nicht besser sein können! Einen Flimm auf euch! ;-)

Wie schön ist es doch, noch einen guten Metzger im Dorf zu haben.Das Sortiment von Olaf Knüttgen läßt einem schon ohnehin das Wasser im Mund zusammen laufen, wenn man die stilvoll von seiner Frau Justine eingerichtete und dekorierte Metzgerei betritt. Statt Fleisch, Wurstwaren oder dem empfehlenswerten (und daher gelegentlich auch mal ausverkauften) Mittagstisch gab es am letzten Wochenende die Weichnachts- oder Matrinsgans von Knüttgen für zuhause. Quasi Gans to go".Die Gans ist vorgegart und muß noch für ca. 50 Minuten in den Ofen. Der Aufwand der Zubereitung zuhause ist deutlich geringer als gedacht und das Aufwärmen im heimischen Ofen hat den Vorteil

Seit Monaten bestelle ich das Mittagsmenü. Immer lecker. Diese Hausmannskost legt sich wie eine wärmende Decke ums Herz! Jetzt zu den Fleisch.- und Wurstwaren. Einfach lecker! Kein Vergleich mit Billiganbieter! Ein Rinderbraten oder das Grillfleisch, einfach herrlich!

Von dem Erstkontakt, über die Kommunikation, die Beratung der Auswahl, bis hin zur professionellen und leckeren Catering-Anlieferung - wir waren sehr zufrieden!Für ein internes kleines Firmenevent habe ich sehr spontan am letzten Freitag für den darauffolgenden Dienstag ein Catering bestellt (Frühstück, Kaffeepausen, Lunch und Abendsnacks).Die Kommunikation am Telefon & per Mail mit Frau Knüttgen hat perfekt funktioniert. Sehr professionell und zuvorkommend.Auch an dem Eventtag war es ideal. Der Aufbau des Buffets war unkompliziert schnell und alle Gäste waren sehr zufrieden.Alle Sicherheits- und Hygienevorschriften wurden eingehalten. Die Servicekraft (ich habe leider nicht mehr den Namen parat von der netten Frau) war den ganzen Tag dabei und hat sehr freundlich und fleißig unterstützt.Alles war sehr frisch, lecker zubereitet und hübsch angerichtet.Eine klare Weiterempfehlung! Freue mich schon auf weitere Events, um Knüttgen Catering wieder buchen zu können.Danke nochmal!Katja

Wir haben letzte Woche unseren Abiball mit der Metzgerei Knüttgen erleben dürfen. Schon im Voraus wurden wir motiviert und tatkräftig unterstützt und uns wurde in vielerlei Hinsicht sehr entgegen gekommen.Am Ende haben wir uns für ein Barbecue bei schönstem Wetter entschieden, was bei allen Gästen wunderbar angekommen ist. Das Essen war super lecker und vom Veganer bis Fleischliebhaber war alles dabei.Vielen Dank nochmal, im Namen der gesamten Stufe 2022 des Gymnasium Lohmar!

Wir waren mit einer Gruppe Freunde am Wochenende abends zum Wurstmachen da - ein supergutes Event, tolle entspannte Atmosphäre, gutes Bier dabei. Und wir haben nicht nur gesehen, was in die Wurst reinkommt (nur das Beste), sondern wir haben's selbst kleingehackt und eingefüllt. Hinterher leckerer Braten und für jeden eine ganze Tüte voller selbstgemachter Mettwurst, Fleischkäse und Fleischwurst zum Füttern der Daheimgebliebenen. Unbedingt zu empfehlen!