Metzgerei Wingen Feinkostmeile Knauber

Als langjähriger und zufriedener Wingen Kunde gibt es von mir für meinen Besuch bei Wingen Knaubermeile (Bauhsus) am 28.06.23 um 17.30 Uhr einen Stern für die unfreundlichste, unmotivierteste Verkäuferin des Jahres.Die Dame hat eine Ausstrahlung in Verbindung mit ihren Worten, die mir signalisierte: Du störst, komm nie wieder.Das geht anders.

Sehr gut sortierte Metzgerei. Und außerdem sehr kompetentes Personal. Insbesondere von dem jungen Mann mit den Locken wurde ich fachlich sehr gut beraten! Weiter so!

Gute Auswahl!Gehobene Preise. Und heutzutage (und insbesondere in Zeiten von Corona) nicht vertretbar, dass Kartenzahlungen erst ab 15€ möglich sind.

Für uns eine der besten Metzgereien. Wir haben sie durch unsere Tochter kennengelernt und lassen uns von ihr immer wenn sie kommt, Fleisch von dort mitbringen. Besonders dass frische Mett fürs Brötchen und dass Grill Fleisch in hausgemachten Marinaden sind sehr zu empfehlen.

Mein Mann und ich waren gestern zufällig in der Metzgerei. Ich möchte mich ausdrücklich für den kompetenten und sehr freundlichen Service bedanken. Wir kommen definitiv wieder.PS: die Rouladen sind hervorragend gelungen ;)

Wie jedes Mal eine sehr gute Qualität. Die Verkäufer;innen sind sehr freundlich und kompetent.Immer wieder gerne

Wollte 500gr. Gyros haben war an dem Tag nicht im Programm. Der Herr der uns bediente meinte wenn wir 10Min. Zeit haben macht er es eben, toll. Gyros, Fleischsalat und die belegten Brötchen top. Das ist Kundespflege.

Leider war zum wiederholten Mal das Fleisch (Schweinefilet) nicht abgehangen. Dadurch tritt beim Braten extrem viel Wasser aus, das dauernd abgegossen werden muss, so dass man wenigstens eine minimale Kruste erhält. Auch hat es durch den zu hohen Wassergehalt kaum mehr Eigengeschmack. Schnelles Geschäft geht eben vor Qualität - auch bei Wingen. Da kann man auch an der Supermarkttheke kaufen. Wir kaufen nur noch im Bioladen Basic an der Theke: Fleischqualität hervorragend!

Alles sauber, alles scheinbar gut - ABER im Jahre 2021 als Kunde weggeschickt zu werden, weil der Fleischwolf 20 Minuten vor Ladenschluss bereits gereinigt und man nicht in der Lage sei, ihn für mein gewünschtes Tatar wieder anzuwerfen ist schlicht ein no-go. Mit einer aufgesetzt freundlichen Arroganz wurde mir von der Dame hinter dem Tresen versichert, es täte ihr sehr leid. Nein - Fleischwolf kaputt kann einem leidtun. Ihn aus Bequemlichkeit nicht mehr anzumachen ist schlicht wieder ein Beweis für die mangelnde Dienstleistungsmentalität in so vielen deutschen Geschäften. Eine Zeitreise ins letzte Jahrhundert.Naja, ich wünsche niemandem etwas Böses und hoffe, dass die Dame ihren pünktlichen Feierabend genossen hat. Das hätte ich auch gerne getan, aber ich musste ja noch einen Metzger finden, der mich während der Geschäftszeiten auch tatsächlich bedienen wollte.Wieviele Sterne gibt man da jetzt ab? Ich hätte gerne objektiver bewertet, aber ein Einkauf wurde mir nicht möglich gemacht. Dies war mein komplettes Einkaufserlebnis, also leider ungenügend.