Jae Restaurant
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- Donnerstag19:00–23:00
- Freitag19:00–23:00
- Samstag19:00–23:00
- SonntagGeschlossen
- MontagGeschlossen
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Jae – Asian European Gourmet Cuisine |
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Keplerstraße 13, 40215 Düsseldorf
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Eigenschaften
- Lieferdienst
- Kreditkarten
- Debitkarten
- Mobile Zahlungen per NFC
- Speisen vor Ort
- Alkohol
- Bier
- Kaffee
- Spirituosen
- Wein
- WC
- Gemütlich
- Gruppen
- Abendessen
- Süßspeisen
- Reservierungen möglich
- Gesunde Gerichte
Empfohlene Bewertungen
Simon Genster
25.10.2023
Jae Restaurant
Für uns war es ein sehr schönes Erlebnis. Sowohl die Speisen als auch die Weinbegleitung waren von exzellenter Qualität. Jeder Gang konnte auf seine eigene Art und Weise beeindrucken. Dazu gab es für mich eine sehr gute und passende Weinbegleitung von der besten Sommeliere, die ich bisher kennenlernen durfte. Alternativ gibt es auch eine sehr gute alkoholfreie Begleitung oder à la carte (je nach belieben). Auch das Konzept halte ich für sehr gelungen. Man sitzt zusammen am Tresen mit allen anderen Gästen und lässt sich von dort aus bedienen. So kann man z.B. auch mit dem Koch ins Gespräch kommen und bei der Zubereitung zusehen. Für uns war es definitiv nicht der letzte Besuch.
Local Guide
21.10.2023
Jae Restaurant
Ein Restaurant der Extraklasse. Wer einfach nur schnell Essen will, ist hier am falschen Platz. In der stilvoll gemütlichen Atmosphäre werden die Gäste durch den ausgesprochen persönlichen Service der beiden Köche und der sehr netten Sommelière super umsorgt. Man bekommt eine Kochshow geboten und kann beim professionellen Zubereiten und Anrichten der Speisen zusehen. Die Gerichte machen nicht nur optisch was her, sondern bieten auch sehr stimmige und kreative Aromenkombinationen durch das komplette Menü hinweg. Auf die Wünsche der Gäste wird hervorragend eingegangen. Durch das Thekenkozept und die geringe Gästezahl pro Abend entwickelt sich eine ganz eigene angenehme Stimmung. Der Preis ist sicher nicht günstig, denn ein Besuch ist etwas besonderes, aber am Ende des Abends ist er für das Gebotene sehr fair. Insgesamt eine Empfehlung und der erste Stern fürs Jae wird sicher nicht lange auf sich warten lassen.
Christoph Leppin
20.10.2023
Jae Restaurant
Ein wirklich schöner Abend mit phänomenalem Essen und dazu eine phantastische Weinbegleitung.Wir kommen gerne wieder!
Thorsten Kensy
09.10.2023
Jae Restaurant
Innovativ und mutiges Konzept in einer leisen Küche. Wer sich von ungewöhnlichen Zutaten und einer extrem leisen Küche, abseits von Hektik inspirieren lassen möchte , ist hier genau richtig . Eine wunderbare Abenteuereise, extrem sensibel und persönlich zelebriert im Herzen einer Küche. Augen zu und genießen!Empfehlenswert mit einer Symbiose der fantastischen Mosel Weine. Lärm aus - Küche an!
Alexu „Mr. T“
11.09.2023
Jae Restaurant
Spiel, Spaß und Spannung erwartet jedem Gast im neuen Jae Restaurant. Eine anspruchsvolle und vielschichtige kulinarische Bereicherung in Düsseldorf. Für mich bereits jetzt ein 2023 Highlight!
Björn Claßen
10.09.2023
Jae Restaurant
Ein außergewöhnliches und sehr persönliches Restaurant in der Nähe vom Düsseldorf Hbf. Jörg Wissmann und Emi als Team in dem Restaurant sind wirklich überragend! Tolles Essen und tolle Gastfreundschaft! Man sitzt an der Theke und kann dem Koch bei der Zubereitung der Gerichte zuschauen. Dazu gibt es eine sensationelle Wein- oder alkoholfreie Begleitung von Emi. Dabei kommt man auch mit den beiden ins Gespräch. Die Atmosphäre ist sehr persönlich und familiär. Preislich auch sehr gut. Ich denke, es ist nur eine Frage der Zeit, bis der erste Stern kommt. Wir werden das Restaurant öfters besuchen!
Isabel Omozuwa
25.08.2023
Jae Restaurant
Wer auf der Suche nach einer durch und durch hervorragenden Fine Dining Experience ist, is(s)t hier genau richtig.Sehr gut erreichbar ob mit Bus, Bahn oder dem Auto. Aber trotz der zentralen Lage vergisst man den Trubel der Stadt sobald man durch die Türe tritt.Es war ein wunderbarer Abend.Vom herzlichen Empfang und schönem Ambiente, über die schön zusammen gestellte Weinkarte und dem einfach grandiosem Menü.Jörg und Emiko sind ein perfektes Team dezent und elegant. Hier sind wirkliche Könner am WerkAm besten jetzt einen Tisch reservieren, denn wenn es sich erstmal herum spricht wird das Jae für Wochen ausgebucht sein.
Sarah L
18.08.2023
Jae Restaurant
Wir waren begeistert. Absolutes Sterne Niveau! Der koreanische Einfluss ist klar zu erkennen, was uns sehr gut geschmeckt hat. Das Menü ist perfekt aufeinander abgestimmt. Die alkoholfreie Begleitung ist ebenfalls sehr lecker und auch ein Alleinstellungsmerkmal. Service sehr freundlich. Ambiente vermutlich nicht jedermann Sache, da die Plätze überwiegend an der Bar sind. Ggf. Bei der Reservierung aktiv nachfragen, falls man nicht an der Bar sitzen möchte. An der Bar jedoch auch sehr nett, um den Köchen zuzuschauen und ins Gespräch zu kommen. Für uns ein neues Lieblings Restaurant in Düsseldorf.
Christine Schollmayer
24.07.2023
Jae Restaurant
Ein absolutes Erlebnis! Jeder Gang ist ein durchdachtes Gesamtkunstwerk. Optisch, geschmacklich, im Zusammenspiel mit dem passend dazu auserwählten Getränk, mit der entsprechenden Hintergrundmusik, aufmerksam, sympathisch und authentisch präsentiert. Ich hatte einen unvergesslichen Geburtstagsabend!
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Keplerstraße 13, 40215 Düsseldorf
Jae Restaurant