Obori

Man muss ehrlich sagen, es ist die beste Bäckerei/Konditorei in München. Das Bauernbrot ist unglaublich, knusprige Kante aber innen perfekt weich nachezu schluzriger Teig wenn es noch warm ist. Man schmeckt das es mit hochwertigen Zutaten/(französischem?) Mehl gemacht wurde. Das kann man wirklich pur, also ohne Belag essen und es schmeckt noch fantastisch. Auch die Törtchen gehören wohl zu den Besten die ich jemals gegessen habe. Nicht sonderlich süß aber sehr harmonischer Geschmack und perfekte Konsistenz. Das alles zu einem mehr als fairen Preis für Handarbeit. Die Besitzerin wirkt irgendwie desinteressiert (oder gestresst) und dafür würde ich einen Stern abziehen - aber der Rest hat einfach 6 Sterne verdient und damit wären wir wieder bei 5.

ACHTUNG: Das Kuchensortiment wechselt!Die Dame im Verkauf ist immer sehr freundlich, auch wenn man weniger kaufen möchte. Beste Backwaren, frisch gebackenes Brot, Vollkornbrot, Dinkelbrotlaib, Baguette, Baguette-Semmeln, Patisserie mit beeindruckenden kleinen Kuchen, Tartes, Schokokuchen, Früchtekuchen, Mangotörtchen, Marzipantörtchen, Schoko-, und Vanille-Eclaires, Croissants, Brioche und verschiedene Kekssorten. ACHTUNG: Das Kuchensortiment wechselt!

Sehr gute Croissants und Brot. Die Bäckerei ist ein bisschen versteckt.

Ich bin eigentlich total begeistert vom Brot und den süßen Teilchen aber die beiden Inhaber sind alles andere als freundlich...eher unverschämt!!!Ich kaufe immer ein spezielles Brot und jedes Mal frage ich ob es frisch ist!! Ich denke, diese Frage ist legitim. Dann heißt es JA". Dann schaue ich in den Ofen und sehe das genau mein Brot frisch gebacken wird. Ich frage freundlich ob ich ein warmes bekommen könnten. Daraufhin sagt der Inhaber "Sie müssen erst das Brot von gestern nehmen bevor Sie ein frisches bekommen." Ich schaue ihn an und frage wieso er mir ein Brot von gestern zum gleichen Preis verkauft und mich auch noch anlügt. Er erwidert "das ist unsere Strategie und anscheinend passen wir nicht zusammen weil Sie immer nur ein warmes frisches Brot haben möchten."Ich war sprachlos und meinte nur "Sie scheinen mich wohl als Kunden nicht zu brauchen!" Worauf er erwidert "Nein brauchen wir nicht."Ich habe so etwas noch nie erlebt und bin immernoch mehr als angenervt."

Großartige Backwaren und Patisserie!! Die Dame im Verkauf immer ! ehr unfreundlich; macht einem das Fenster sofort vor der Nase zu...so daß man kaum wetwas fragen kann. Sie macht den Anschein, als ob sie lieber garnichts verkaufen möchte uund auch nicht mit den Kudnen sprechen möchte. Wäre die Sachen nicht so toll, ich würde hier sicher nie wieder was kaufen! Daher nur 3 Sterne.

Süße Bäckerei mit traditionellen Backwaren und hübschen kleinen Törtchen. Hier kann man bedenkenlos zugreifen und wird durch Qualität und Handwerkskunst überzeugt.Leute, ich habe Hunger!Essen: knusprigAmbiente: nettService: okPreise: ok

Kann mich den teils wirklich schlechten Bewertungen gar nicht anschließen, ich wurde hier nie enttäuscht. Die Produkte sind sehr gut, der Service ist entspannt, die Preise sind angemessen, wenn auch nicht günstig, aber das ist halt auch keine (Auf)bäckerei sondern ein kleiner sehr angenehmer Laden, der von 2 Menschen geführt wird. Wenn einer der beiden mal vielleicht unfreundlich war, dann ist das wohl nur menschlich, ich kann mich zumindest nicht beschweren.Fazit: Leckere und handwerklich tolle Produkte, aber wohl nicht für Menschen die ein wenig mehr aufs Geld achten müssen.

Uns wurde das Betreten des Ladens nicht gestattet. Ich weiß leider nicht, ob es an Corona lag oder an meiner dunkelhäutigen Begleitung. Uns blieb nicht viel außer von außen das bisschen, was wir erspähen konnten uns anzuschauen. Schade, dabei liebe ich japanische Backwaren, mit solchen Methoden gewinnt man keine Kunden.

Die Qualität der Brote ist gut, allerdings nicht so übertrieben gut, wie hier oft dargestellt wird. Es paßt eben einfach zur Haidhausener Klientel in einer nicht großindustriellen Bäckerei einzukaufen. Man kann sich so schön alternativ und unangepaßt zeigen.Besser als beim Großbäcker zwei Straßen weiter sind die Brote mit Sicherheit nicht.Die Inhaberin ist tatsächlich relativ unfreundlich. Als ich sie beim ersten Besuch fragte, ob die Kuchen auch selbstgemacht seien, antwortete sie arrogant und unwirsch. Auch bei der Frage, ob das Brot auch geschnitten werden könne, reagierte sie seltsam ungehalten.

Ganz enttäuscht von der Croissants…..auf keine fall der französische Standard. Falten ist gar nicht richtig und sehr trocken, schlechter als den in normale Bäckerei ,auch teuer. Das Dinkel-Seasam Brot ist ok, nussig….