restaurant maximilian lorenz
111 Bewertungen
- Freitag18:00–22:00
- Samstag18:00–22:00
- SonntagGeschlossen
- MontagGeschlossen
- Dienstag18:00–22:00
- Mittwoch18:00–22:00
- Donnerstag18:00–22:00
Uber das Geschaft
Maximilian Lorenz - Sterneküche aus Köln | Seit 2018 hat Köln eine neue kulinarische Destination: das "restaurant maximilian lorenz" in der Johannisstraße – perfekt ergänzt durch das Weinlokal.
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+49221988161010
Johannisstraße 64, 50668 Köln
Stunden
- Freitag18:00–22:00
- Samstag18:00–22:00
- SonntagGeschlossen
- MontagGeschlossen
- Dienstag18:00–22:00
- Mittwoch18:00–22:00
- Donnerstag18:00–22:00
Eigenschaften
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Rollstuhlgerechter Parkplatz
- Lieferdienst
- Kreditkarten
- Debitkarten
- Mobile Zahlungen per NFC
- Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
- Rollstuhlgerechtes WC
- WLAN
- Speisen vor Ort
- Alkohol
- Bier
- Kaffee
- Spirituosen
- Wein
- WC
- Gemütlich
- Abendessen
- Süßspeisen
- Sitzgelegenheiten
- Hochstühle
- Reservierungen möglich
- Gesunde Gerichte
- Reservierung erforderlich
- Induktive Höranlage
- Catering
- Gehoben
Empfohlene Bewertungen
Kathrin Scholz
19.10.2023
restaurant maximilian lorenz
Tolles Sternerestaurant mit hervorragendem Sommelier und chef de salle. Speisen sind voller Geschmack, toll angerichtet und sehr elaboriert. Die einzelnen Gänge setzt die deutsche Küche bzw die regionalen Zutaten super in Szene. Vielen Dank für den wundervollen Abend.
Marcus Bochem
17.10.2023
restaurant maximilian lorenz
Tolles Gourmet Restaurant in der Kölner Innenstadt, direkt am Bahnhof.Kreative Karte, zuvorkommendes und serviceorientiertes Personal. Hohes aber gerechtfertigtes Preisniveau.Das innovative Menu war mir persönlich etwas zu innovativ. 3 der 8 Gänge haben mich nicht gewonnen.
Gulliver Stern
09.09.2023
restaurant maximilian lorenz
Ein wirklich positives Erlebnis! 8 Gänge mit Weinbegleitung.Die Highlights:1. Kohlrabi wie ich es noch nie gegessen habe, gefüllt mit einer unglaublich guten Farce von Zwiebel und Kräutern.2. Rinderzunge und Kalbsherz mit Sanddorn und grobem Senf. Großartig!3. Eine Roastbeef vom Pferd. Ebenso großartig4. Ziegenfrischkäse in einem Kräutermantel. Überraschend schmackhaft und ausbalanciert.5. Die Meeräsche im Fischsud mit Schwarzwald-Miso. Sehr vielfältig!Dazu die sehr gut ausgewählte Weinbegleitung.Auf diesem Niveau darf man aber auch ein paar Verbesserungswünsche äussern:Generell war Alles grenzwertig mild abgeschmeckt. Das kölscher Ramen mit Ochsenbrust und Kalbs-Tafelspitz war einfach nur geschmacklos und langweilig. Nervig auch der Hype in der deutschen Gourmet-Küche überall einen Crunch draufpacken zu müssen. Bei manchen Gerichten absolut genial, muss aber nicht mit Gewalt überall sein. Auch wenn 2 Jury-Mitglieder bei „The Taste“ es überall gebetsmühlenartig einfordern, man muss nicht jedem Trend folgen
M J
07.09.2023
restaurant maximilian lorenz
Was für eine Erfahrung. 8 Gänge mit weinbegleitung. Dazu ein Kellner der uns mit Witz durch den Abend geführt hat. Danke!
Stephan Kohlhaas
26.08.2023
restaurant maximilian lorenz
Unglaublich gutes Essen und passende Weine, gepaart mit einem aufmerksamen Service. Das ist das Maximilian Lorenz. Meines Erachtens wäre der zweite Stern gerechtfertigt!!
Frank Esser
20.08.2023
restaurant maximilian lorenz
Wir hatten jetzt schon mehrmals eines der tollen ausser Haus Menues gegönnt, für ca 50 Euro pro Nase. Tolle Option in diesen Zeiten!Ein klein wenig muss man noch selber anrichten/erhitzen, aber dann hat man ein tolles 5-Gang Menue!Immer gerne wieder. 100% Empfehlung.
Pascal R. Bösch
25.07.2023
restaurant maximilian lorenz
Ganz klar. Das Team rund um Chef Maximilian Lorenz will hier hoch hinaus. Der Stern von Michelin ist schon da und wird sicherlich bleiben. Wenn da nicht ein zweiter hinzukommt...Wir waren von 7-Gänge Menü jedenfalls sehr angetan. Die Präsentation auf dem Teller war so genial wie die Geschmackskombinationen in Mund und Gaumen. Auf jeden Fall eine Referenz für Köln. Top!
Tanja Koch
24.07.2023
restaurant maximilian lorenz
Ein schönes, legeres Restaurant mit leckerem Essen. Wir waren zum Valentinstagmenü dort. Die Speisen waren sehr lecker. Jedoch hatte eine Person am Tisch bei der Vorspeise keine Rote Beete. Dafür kam leider keine Entschuldigung oder Anderes. Schade! Das Brot kam nur auf Nachfrage und wurde nicht nachgefüllt. Der Service war sehr im Stress, aber sehr nett und aufmerksam. Die Weinbegleitung war stimmig. Wir kommen gerne wieder und hoffen, dass es beim nächsten Mal besser klappt
Ingrid Tomforde
21.07.2023
restaurant maximilian lorenz
Leider nur 1-Stern. Aber ich will auch erklären warum: hab mit meinem Mann Jahrestag gefeiert und uns was gegönnt. Aber die Art und Weise wie man sich als normaler" Gast behandelt wird
Bewertung hinzufugen
Karte
Johannisstraße 64, 50668 Köln
restaurant maximilian lorenz