Bierbrauen Hannover

Der Braukurs ist echt super zu empfehlen - alles super vorbereitet, nette Atmosphäre, leckeres Essen und dazu eine Vielzahl von Bieren zum Probieren! Wer Interesse hat mehr vom Bierbrauen zu verstehen, ist hier absolut richtig! Und wer nur einen tollen Tag verbringen möchte, ist es genauso - 100% Weiterempfehlung!

Mein Vater und ich haben die Kursteilnahme geschenkt bekommen und einen tollen Tag hier verbracht.Georg erzählt viel Spannendes über Geschichte, Zubereitung und Kulinarisches rund ums Bier. Beim Brauen erklärt er jeden Schritt, so dass man immer auch versteht, warum man gerade was wie machen sollte bzw. wo Möglichkeiten zur Individualisierung genutzt werden können. In der Mittagspause wurden wir sehr lecker bekocht und haben uns gemeinsam durch allerlei Biere probiert (und vieles über diese und das Food Pairing" erfahren). Das war rundum ein wirklich tolles Programm und das selbstgebraute Bier war sehr lecker. Vielen Dank!"

Der Bierbraukurs im Joe's Food & Craft - mein Geburtstagsgeschenk an meinen Mann - hat uns beiden riesig Spaß gemacht.Wir haben eine Menge gelernt, hatten einen wunderbaren Tag in angenehm entspannter Atmosphäre, mit einer interessanten Bierverkostung, wirklich gutem Essen - und schlussendlich (d.h. nach der häuslichen Abfüllaktion) 20 Litern Selbstgebrautem im Keller ... zum Verschenken, Gästenanbieten und natürlich Selbsttrinken!Kann ich empfehlen!!

Wir waren mit 4 Personen hier und hatten einen tollen Tag. Das Team um Timo war sehr aufmerksam und das Essen echt spitze. Das brauen war sehr interessant und das Ergebnis werden wir in 14 Tagen verkosten. Insgesamt ein tolles Erlebnis mit vielen netten Menschen das man zu 100% weiterempfehlen kann.

Wir haben viel über das Bierbrauen gelernt und schauen jetzt mit einem ganz anderen Blick auf Bier. Der Braukurs selbst war angenehm kurzweilig und wurde immer wieder mit interessanten Anekdoten gespickt. Zwischendrin zeigte das Biertasting einige Facetten unterschiedlichster Biere, die perfekt zum leckeren Essen passten. Ich kann den Kurs jedem wärmstens empfehlen, der sich auch einmal jenseits des Biermainstreams bewegen möchte. Das selbst gebraute Bier war dann zu Hause leider viel zu schnell ausgetrunken.

Ich war amWochenende zum Bier Braukurs. Nettes Ambiente, tolle Erklärungen, leckeres Bier Tasting und fantastisches Essen dazu. Danke Timo für das Erlebnis und Gruß an deinen Koch.

Eine klasse Veranstaltung!!!Wir haben den Kurs zu fünft gebucht und hatten viel Spaß. Nach einem Begrüßungsbier wurden wir in die Kunst des Bierbrauens eingeführt und das mit viel Fachwissen unterfüttert. Nach ca zwei Stunden ging es zum gemütlichen Teil, dem Tasting" über. Zu verschiedenen Speisen werden unterschiedliche Biere getestet und man bekommt einen tollen Eindruck

Wir haben im Januar hier an einem Braukurs teilgenommen und ein leggeres Pale Ale gebraut. Besonders gefallen hat mir dass nicht alle um einen Brautopf rumstehen und der Seminarleiter alles macht und erklärt und man selbst nur der Zuschauer ist. Neu bei diesem Braukurs dürfte jeder zu zweit oder zu dritt nach Anleitung und tollem Rezept sein eigenes Bier brauen und mit nach Hause nehmen. Auch die Bierverkostung zum Essen hat mir sehr gut gefallen. Da sieht man mal viel vielseitig Bier sein kann und wie wichtig es ist zum Essen das passende Bier zu trinken.Fazit: Wer mal etwas über Bier und Biersorten kennenlernen und mal selbst ein Bier brauen möchte ist hier bestens aufgehoben.

Wir hatten ein großartiges Brauseminar und das ganz drum herum passte.Es gab zwischendurch was Leckeres zu essen und zu trinken.Wir haben einen großartigen Ausflug in die Welt der Biere gemacht.Am Ende hat es sich dann um so mehr gelohnt und wir konnten unseren Erfolg mit nach Hause nehmen.Ein paar Tage später wurde das Ganze dann in die Flaschen abgefüllt und kaltgestellt.Danach konnten wird das Ganze dann nochmal mit ein paar Flaschen Revue passieren lassen. ;-)Das Ergebnis war ein großartiges Bier mit vielen Prozenten. (Wir hatten nicht so viel Wasser dazu gegeben.)

Der Braukurs war einsame Spitze. Einen Tag lang wurden wir in die Kunst des Bierbrauens eingeweiht. Neben dem Bierbrauen wurden wir reichlich mit leckerem Essen verwöhnt und haben dabei auch erfahren dürfen, welche Biersorten zu welchem Gericht am besten passen.Rundum ein sehr gut organisierter Kurs und Inspiration genug um nun selbst Hopfen anzupflanzen und diesen dann in Eigenregie zu Bier umzuwandeln.Auf jeden Fall zu empfehlen.