Restaurant Stephans-Stuben

Dringend zu empfehlen: das Überraschungsmenü. Wir wurden von den saisonalen Kreationen noch nie enttäuscht! Ausgezeichnete Weinauswahl, Spitzenservice,! Unser Lieblingsrestaurant für besondere Anlässe oder auch einfach mal so...

Wir waren auf der Reise von Norden nach Süden Deutschlands und im Internet das beste Restaurant in der Umgebung ausgesucht . Mitten in der Woche zum Mittag war es sehr gut besucht.Grüß aus der Küche war sehr schön angerichtet, sehr schmackhaft. Wir haben uns die Vorspeise und Hauptgang geteilt, was kein Problem war,wurde schon in der Küche gemacht und sah sehr appetitlich aus. Hat auch sehr gut geschmeckt!Hummersüppchen war nicht zu fett ,richtige Konsistenz,gut gewürzt.Steaks ( 2 kleine) auf dem Punkt! Desserts- ein Traum.Die Chefin hat dich persönlich um die Gäste gekümmert, sehr nett, kompetent. Vielen lieben Dank!

Update: Lichtblick in Coronazeiten. Super leckere drei Gänge Menüs to go.Wir kommen gerne wieder.Siegfried Pfnür ist ein Spitzenkoch, der sehr schmackhafte Gerichte kreiert. Angenehmes Ambiente mit sehr freundlichem und aufmerksamen Service. Besonders empfehlenswert war das Gourmetmenü.Echt einen Besuch wert, wir kommen gerne wieder.

Wir waren hier nach 5 Jahren mal wieder zum Essen und waren total begeistert.Die Karte bietet eine tolle Auswahl zwischen Überraschungsmenü auf hohem Niveau und bodenständigem Zwiebelrostbraten (der auch sehr gut ist)Portionsgrösse und Geschmack der Speisen ist sehr gutMan sitzt gemütlich in einem sehr ansprechenden Ambiente und der Service ist sehr gutZum Start gibt es noch Brot mit Butter und Olivenöl und ein Gruß aus der Küche auf Kosten des HausesZudem gibt es eine sehr gute WeinkarteDas Ganze ist etwas hochpreisiger aber auf jeden Fall sein Geld wertZu empfehlen wir werden bestimmt wieder kommen

Der geilste Zwiebelrostbraten weit und breit ... Dazu Lecker Gruß aus der Küche"

Ein sehr gelungener Abend! Das Überraschungsmenü war unglaublich. Kann es nur weiter empfehlen. Wir kommen bestimmt bald wieder.

Einfach die beste Küche und perfekter Service. Fotos sind Gruß aus der Küche".Alles in allem ist die Preis Leistung okay. Also

Bestes gehobenes Speiselokal in Neu-Ulm.Sehr aufmerksames,freundliches Personal.Gut sortierte Auswahl an Gerichten sowie3-5 Gänge Menüs. Wir haben das 5 Gang Überraschungsmenü mit den korrespondierenden Weinen uns ausgesucht welches vorzüglich gemundet hat. Die 110 Euro p.P waren jeden Cent wert. Selten so gut gegesen. Wir kommen wieder

Perfektion. Ich hatte das vegetarische Menü und es war ein rundum ein Genuss: außergewöhnliche Kombinationen, wunderbar angerichtet und einfach köstlich. Die Crème brûlée ist definitiv die beste, die ich jemals gegessen habe.Auch der Gruß aus der Küche und die hausgemachten Pralinen zum Abschluss waren hervorragend.Zudem verdient der Service besondere Anerkennung: top aufmerksam und gleichzeitig angenehm zurückhaltend.

Siggi Pfnür schafft den Spagat genau an der Grenze zwischen Sterneküche und bürgerlicher Kost. Hier gibt es fine Dining auf Niveau nahe dem ersten Stern oder auch einen schönen Zwiebelrostbraten. Wenn ich etwas empfehlen soll: gönnt euch eine Auszeit und lasst Euch einfach mit dem Überraschungsmenü überraschen, wie bei guten Sushi-Köchen das omakase, sieht Siggi hier das auch als Herausforderung an ihn, er möge etwas besonderes zaubern, und das macht er dann jedes Mal.Achtung: auf diesem Niveau ist es als Walk-In eher unwahrscheinlich einen Platz zu finden. Deshalb am Besten vorher reservieren und wenn man das Überraschungsmenü möchte das am Besten bei der Reservierung angeben. Auf diesem Niveau müssen Zutaten geplant werden, dann ist es einfach für alle besser.