Blaue Burg

Location und Essen sind Top. Service hat noch Potenzial nach oben. Wir waren anlässlich eines Jubiläums im Restaurant zum Abendessen. Am Anfang gab es einen Aperitif auf der wirklich stylischen Außenterasse mit Blick ins Tal und in Richtung Österreich. Im Hintergrund lief eine gemütliche Lounge Musik. Anschließend gingen wir an unseren Tisch, wo uns neben Brot und zweierlei Aufstrich auch eine Schale mit Olivenöl und einer Gewürzmischung zum Dipen gereicht wurde. Parallel dazu kam der Gruß aus der Küche" eine Spargelcreme inkl. Enteneinlage. Serviert in golden lackieren Wachteleiern. Es folgten unsere Gänge und Getränke. Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Die Portionen sind für dieses Niveau der Gastronomie normal - auch wenn der Hauptgang für knapp 40€ in meinen Augen selbst üppiger hätte ausfallen können. Einen Stern Abzug

Wir haben eine traumhafte Auszeit im Falkenstein genossen. Wunderbare Zimmer, exzellente Speisen und Getränke und eine ausgesprochen freundliche und kompetente Betreuung durch die Mitarbeiter. Vielen Dank!Dr.Markus Steppan aus A-6600 Reutte

Auf Empfehlung haben wir schon öfters das Falkensteinhotel bzw. Blaue Burg - wie es jetzt heißen soll - auf Wanderungen besucht und Gutscheine an Freunde und Mitarbeiter verschenkt. Von dem kulinarischen Angeboten waren und sind wir begeistert. Das Kochbuch von Simon Schlachter ist großartig!Diesmal wollten wir das Burghotel als Übernachtungsgäste für ein langes Wochenende besuchen.Der Empfang war wenig herzlich, Zusatzangebote wurden nicht angeboten und wir wurden auch nicht ins Zimmer (8) begleitet. Das Zimmer war insgesamt schön und in rustikalem Stil, Bett einwandfrei für ein Hotel (2m, harte Polsterung), leider keine Minibar und die Regendusche war durch extreme Kalkablagerungen kaum nutzbar und musste vor Benutzung gereinigt werden.Abendessen (4 Gang) war spitze mit gutem Service. Weinkarte wurde nur auf Verlangen angeboten. Mitarbeiter trugen kein Namensschild und waren teilweise unmotiviert.Frühstück war vielfältig mit recht harten Semmeln, unser Platz mit Zimmernummer war belegt, am Ausweichtisch hatten wir keine Untertassen und Servietten und musste uns kurzfristig mit Tempos behelfen. Was bestellt werden konnte war unbekannt, da keine Frühstückskarte vorhanden war, ebenso wenig eine Morgenpost. Gegen 10 Uhr wurde das Buffet abgeräumt ohne die Gäste zu informieren. Am zweiten Frühstück lief es etwas runder.Beim Auschecken bei der Chefin war es gewohnt kühl mit dann haben wir das"

Ein Hotel der Extraklasse! Perfekt im Ambiente der diversen Gasträume. Traumhafte Zimmer und Suiten. Eine Sterneküche vom jüngsten Sternekoch Deutschlands. Ein Service zwischen familiärer Atmosphäre und Professionalität.Einzigartig: Die Lage auf 1250 m Höhe.Nicht nur empfehlenswert, sondern ein must.

Schon die Anfahrt auf den Falkenstein ist sehr beeindruckend. Der Zustand der Strecke könnte besser sein und die Ampelregelung mit 10min möglicher Fahrzeit pro Stunde können zum Problem werden. Die Aussicht die sich einem bietet wenn man oben angekommen ist entschädigt aber voll und ganz. Die Zimmer und Suiten sind sehr schön, modern eingerichtet und sehr großzügig. Einzig die Dusche ohne Tür ist auch mit größter Vorsicht benutzt immer für eine Überschwemmung gut.Das Abendessen im Restaurant Pavo war ebenfalls ein Highlight. Preis für das gebotene Menü absolut angemessen, die Preise für die Getränke sollten meiner Meinung nach etwas günstiger sein. Abgerundet wurde der Aufenthalt mit einem sehr guten Frühstück gekrönt mit dem in jeder Richtung fantastischen Blick.

Tolles Hotel, Inhaber sind sehr gastfreundlich und wirklich nett. Man hat einen schönen Blick auf die Berge und Täler der umliegenden Gegend. Hunde sind Willkommen. Einzig der kurze Abfahrtsslot über die Privatstraße verursacht manchmal Stress.

Selten findet man solche hochwertige und kunstvoll ausgestattete Hotels.Alles war auf höchstem Niveau.Das Casablanca-Zimmer ist nicht nur in einem marokkanischen Stil gemacht, der Duft wurde dazu perfekt angepasst.Die Aussicht kann man wirklich nicht toppen - sowohl aus dem Zimmer, als auch aus dem Restaurant.Sogar der Weg ins Hotel war ein ganzes Abenteuer.Vielen Dank an das freundliche Team des Hauses.

Mein Mann und ich waren nun das zweite Mal zu Besuch. Die Lage und die Aussicht wunderschön . Eine sehr ruhige und gemütliche Atmosphäre. Die Zimmer sind wunderschön ausgestattet und sehr sauber . Das Personal wie auch bei unserem ersten Besuch sehr freundlich , man Wird super beraten und es wird auf jeden Wunsch eingegangen . Das Essen ist hervorragend geschmacklich wie auch aussehen. Wir werden auch wieder das dritte Mal zu Besuch kommen. Eines der schönsten Momente die wir dort immer erleben dürfen .Liebe Grüße