Herrmannsdorfer am Viktualienmarkt, mit Bistro

Normal bin ich mit den Fleisch-und Wurstwaren sehr zufrieden. Was mich heute doch sehr geärgert hat war der Kauf eines gekochten Schinkens. Der Anschnitt war sichtbar braun in der Auslage, somit hatte schon länger kein Kunde von dem Schinken etwas gekauft. Zuhause habe ich dann gesehen, dass mir der Anschnitt mit verkauft wurde. Bei den Preisen ein Unding ! Ich musste diesen Anschnitt wegwerfen ! So verliert man Kunden und gewinnt auch keine neuen.

Sehr gutes Biobistro und Auswahl an Bio- Fleisch und Wurstwaren, auch Biokäse.Hier kann man hervorragend Mittagessen, frischer Fisch, verschiedene Fleischgerichte und auch einige vegetarische Menüs.

Man muss sich mittags den knappen Raum mit vielen netten Menschen teilen.Sehr gutes Essen, frisch zubereitet, alles in Hermansdorferqualitätund als reichliche Portionen serviert, die auch dem Auge schmeicheln.Der ausgezeichnete Espresso rundet die köstliche Mahlzeit ab.Das zahlreiche Personal ist sehr freundlich und bemüht und hat immer alles im Griff.Sehr zivile Preise.

Sehr gute Ware und vor allem ein sehr gutes Bistro mit sehr netten Mitarbeitern. Schön finde ich es auch, dass man dem Koch bei der Zubereitung mit zu schauen kann. Wir haben sehr gut gegessen und haben uns dort sehr wohl gefühlt. Wir kommen sicherlich wieder.

Ich freue mich immer bei einem Besuch in der Innenstadt dort vorbei zu gehen und eine oder zwei warme Leberkässemmeln zu kaufen. Hervorragende Qualität von „glücklich“ Schweinen, fachlich verarbeitet. Schmeckt einfach!

Seit vielen Jahren, wenn München, dann Herrmannsdorfer! Die Qualität ist immer gleichbleibend sehr gut!! Danke d'Rudi aus Kempten |:-)))

Herrmannsdorfer ist in München und Umgebung der bestmögliche Metzger. Alles bio ohne Chemie. Leider noch nicht im SHOP SMALL Programm von American Express präsent. Das wäre adäquat. Die Kundschaft würde es begrüßen. Begrüßenswert wäre auch die Kreditkarten-Zahlung im Bistro am Viktualienmarkt in München City.

Sicherlich der Geheimtipp am Viktualienmarkt. Nicht die Metzgerei, denn da weiss jeder das es hervorragendes Fleisch und Wurst gibt. Nein, das Bistro im hinteren Teil ist wunderbar. Ein ganz tolles Küchenteam, ein Super-Koch, es schmeckt wunderbar! Auch die Kinder bekommen immer ihre kleine Portion, bzw. man macht auch gerne mal eine kleine Portion Lachs mit Kartoffeln, auch wenns nicht auf der Karte steht. Einziger Wermutstropfen, gerade zu Stoßzeiten kann es etwas eng werden und man muss auf einen Tisch warten.

Das Herrmannsdorfer (Bistro) in der Frauenstraße 8 vis-a-vis Viktualienmarkt bietet neben einem kleinen aber feinen Einzelhandel für Fleisch, Wurst, Käse und Backwaren vor allem einen sehr schmackhaften Mittagstisch mit allerlei guten und sehr schmackhaften Gerichten und Schmankerln zu fairen Preisen.Die in den Laden offen integrierte Küche zeigt den hungrigen Gästen täglich Ihr Können. Variationen dürfen direkt mit dem Küchenchef und seinem Team besprochen werden. Ist etwas ausverkauft werden Alternativen aufgezeigt.Das regelmäßig sehr gut besuchte Bistro verfügt im Sommer über einige lauschige, angenehm ruhige Plätze im Innenhof, die wie die kulinarischen Angebote der Seele und den Augen schmeicheln.Am 09.06.23 durfte ich im Innenhof drei Fleischpflanzerl (vulgo Frikadellen) mit bissfestem Mangoldgemüse und sehr schmackhaften Bratkartoffeln genießen [14,10].Zum Mittagstisch und den sommerlichen Temperaturen passte das gut gekühlte, obergärige leichte Weißbier mit 2,9% Alkoholgehalt aus der Öko-Brauerei Neumarkter Lammsbräu bestens, mit dem die Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn ihren ökologischen Grundsätzen Rechnung tragen. Trotz weniger Alkohol dank 7,5% Stammwürze vollmundig und mit erfrischender Spritzigkeit. Das bayerische Urmaß beträgt bekanntlich 1 Liter. Als Genießer konnte ich diesem Urmaß ruhigen Gewissens mit dem Einlitern von zwei Kaltgetränken a 0,5 l Nachdruck verleihen.Ein heißer Espresso [2.2] rundete den trefflichen Mittagstisch ab. Fazit: Immer einen Besuch wert. Bistro geöffnet Montag-Freitag von 11:30-15:00 Uhr…!Zuletzt wie immer der Hinweis an meine gehandicapten Mitstreiter*innen. Bedingt barrierefreie Zugänge. Sanitäre Anlagen im Kellergeschoß ohne Aufzug. Das freundliche Personal hilft auf Nachfrage bei den Zugängen in den Laden bzw. ins Bistro.MEH, Ökonom i. R.