midi am Mittag - Mittagsrestaurant der pirrung mensa vitae GmbH

8 Gang-Überraschungsmenü immer Dienstag abends für 69€, es war super lecker und kreativ gekocht, ganz tolles, aufmerksames Personal, topp Preis-Leistungs-Verhältnis

Also erstmal vorab, ich finde es schwierig, das hier Bewertungen für Mittagstisch und den Abendbetrieb gemischt werden, da beides nichts miteinander zu tun hat. Meine Bewertung gilt hier ausdrücklich für den Abendbetrieb.Ich gönne mir sehr selten das Vergnügen in der gehobenen Gastronomie zu speisen. Meine Erwartungen waren entsprechend hoch und wurden aber mehr als erfüllt. Wir fanden ein Restaurant vor, dass zwar von aussen den Eindruck einer Mensa macht. Die Innenarchitekt*in hat aber tolle Arbeit geleistet, es ist super gemütlich und geschmackvoll eingerichtet. Der Service war sehr zuvorkommend, hat sich die Zeit für Erklärungen genommen. Zudem wurden meine Freunde, was ich beurteilen kann, auch hervorragend zum Thema Wein beraten. Ich selbst trinke keinen Wein.Das Essen sah super aus, alles war auf den Punkt perfekt. Es hat alles sehr gut harmoniert. Peter Wirbel selbst ist zwischendurch immer mal wieder auf einen Plausch vorbeigekommen, was einen guten Gastgeber eben auch ausmacht. Wir haben uns sehr gut aufgehoben gefühlt und kommen definitiv wieder.

Wir waren gestern Abend im Midi essen und sind begeistert. Was aus den Räumlichkeiten gemacht wurde, ist top. Ein modernes Ambiente zum wohlfühlen. Ausgezeichnete Geräuschdämmung für den großen Raum. Der Service ist super, herzlich und sehr aufmerksam. Es wurde alles gut erklärt und wir wurden super beraten. Peter Wirbel hat nicht nur als Koch sondern auch durch seine freundliche Art überzeugt. Mit gutem Gewissen kann ich das Midi weiterempfehlen. Dank an das Team für einen rundum gelungen Abend.

Also ein absoluter Geheimtipp. Wir waren zum Abendessen dort, tolle Qualität und sehr netter Chef/ Service war top. Preis/Leistung 100%.Für mich nicht optimal war, dass es nur Menüs zur Auswahl gab und ich eigentlich kein so großen Appetit hatte. Diese Info fand man vorab leider nicht online auf der Website. Im Sinne der Nachhaltigkeit, kleinere Karte, weniger Produkte absolut verständlich, aber trotzdem fehlte mir hier vorab die Info.

War heute zum Mittagessen im midi. Sehr schön und modern eingerichtetes Restaurant. Zur Mittagszeit stehen drei Gerichte zur Auswahl und es herrscht Selbstbedienung. Gegen 12 Uhr war das Restaurant bereits gut besucht und auch später herrschte noch eher Zulauf. Persönlich fand ich meine Roulade etwas ‚lasch‘, was vielleicht dem Alter (meist deutlich Ü60) zuzuschreiben ist. Letztlich aber kein Problem, das nachwürzen immer geht ;-). Fazit: für einen Mittagstisch passen Preis/Leistung bzw. Qualität wirklich sehr gut. In der nächsten Zeit werde ich das midi am Abend besuchen, dann gibt es vielleicht auch den fünften Stern, den es jetzt wegen der sehr kleinen Auswahl nicht geben kann.

Peter W. kochte ein fantastisches Menü bei mir zuhause; ein Hochzeitsgeschenk für liebe Freunde. Es war eine einzige Augenweide und ein kulinarisches Erlebnis!!Sehr empfehlenswert!Vielen lieben Dank!Auch für einige meisterliche Insidertipps!

Das Acht- Gang-Bliesgau Menü gestern Abend war wirklich vorzüglich. Kein einziger schwacher Gang, das Essen kann durchaus mit einem Sternelokal mithalten, finden wir. Preislich (mit Wein, Aperitif und Wasser ca. 100 € pro Person) angemessen.Besonders hervorzuheben: das superknusprige Brot! Sehr aufmerksamer Service und eine angenehme Atmosphäre. Durch das etwas gedämpfte Licht, raumtrennende Regale und die verteilten Tische sitzt man den Nachbarn nicht so „auf der Pelle“…

Kulinarischer Wirbel-Wind…Wer sich ein Gourmetrestaurant mit Blick auf das mediterrane Meer oder die atemberaubende Bergwelt der Alpen wünscht, ist in der St.Ingberter Ernst-Heckel-Straße mit Sicherheit zunächst enttäuscht: ein eher unwirtliches Industriegebiet - umgeben von meist eintönigen bis abgewirtschaftet erscheinenden Firmengebäuden - das auch nicht durch die Aussicht auf den nur gut 100 Meter entfernten Autobahnrastplatz an Charme gewinnt. Doch das in Hausnummer 4 gelegene Restaurant „Midi – am Abend“ will ja auch durch seine inneren Werte beeindrucken. Die ziemlich frisch renovierte, um nicht zu sagen gestylte „Mensa“ eines örtlichen Catering-Unternehmens (die Bezeichnung „Kantine“ wäre jetzt wirklich eine Untertreibung) verwandelt sich allabendlich (von Dienstag bis Samstag) zu einem Treffpunkt für Genießer. Dann nämlich lädt der junge und wirklich begnadete Spitzenkoch Peter Wirbel zu regionalen und saisonalen Gaumenfreuden ein, die die saarländische Hochküche tatsächlich bereichern. Aus dem nahen (aber glücklicherweise nicht direkt vor dieser Haustür liegenden) Bliesgau kommen Kartoffeln, Gemüse, Salat und Obst, aber auch Saibling, Iberico-Schwein und Kalbfleisch, wobei sich Peter Wirbel auch Vollverwertung der Tiere über die „edlen Teile“ hinaus auf die Fahnen geschrieben hat. Das Ganze handwerklich solide und mit kulinarischem Esprit kombiniert und gekocht. So zum Beispiel das schlichte 3-Gang-Menü mit schmackhaften Ravioli vom Schweinekrustenbraten an Brokkoli und Tomate, gefolgt von heimischem Saibling in einem köstlichen Wirsingmantel, gewürzt mit Salzzitrone und zum Abschluss gebracht durch eine Valhrona-Schokolade auf Baumkuchen, passend jahreszeitlich ergänzt durch herrlichen Rhabarber. Das Ganze für in der Postcorona-Zeit schon fast schamhafte 55,- Euro. Für den doppelten Preis gibt es ein (anderes) 6-Gänge-Menü, wobei es mir schon fast rätselhaft erscheint, wie Menschen, die nicht gerade von harter Arbeit auf dem Bau kommen, hier mehr als drei Gänge schaffen sollen… Ja, auch die Weine passen gut und werden teilweise ebenfalls regional bezogen. Und ja, der Service ist aufmerksam, professionell und beratungsfähig – auch das sicher ein Pluspunkt. Und der Küchenchef lässt es sich nicht nehmen, trotz Hochbetrieb an jedem Tisch um eine ehrliche Beurteilung zu bitten. Sehr sympathisch!Übrigens: Von Design und Qualität wurden an jenem Abend nicht nur Ü50er sondern auch einige junge Leute angelockt – das lässt hoffen, dass es für unser saarländisches Sprichwort eine dauerhafte Zukunft gibt: „Hauptsach‘ gudd gess!“

Mittags im midi ! Auf alle Fälle empfehlenswert. Tolles Team, schnell, freundlich und professionell, super! Tolles Menü und mit Freude serviert und regionalen Produkten !!! Danke, gerne wieder !

Ich hatte das Vergnügen letzten Sonntag das MIDI" in St. Ingbert zu besuchen. Das Ambiente ist modern und einladend. Das Personal selbst äußerst freundlich und aufmerksam. Unter der Woche Mittags werden die Gäste von Küchenleiterin Tina Dietz begrüßt