'Clauder Mühle' - Mühlenladen

Eine herausragende Auswahl an qualitativen Mehlen und Backzutaten, dazu überraschenderweise mit Supermarkt-Preisen. Schon beim Eintreten ins Geschäft wird man vom Rasseln der Mahlwerke begrüßt. Ein herausragender Ort mit echtem Handwerk und hoher Qualität.

Um ein ordentliches Brot zu backen, braucht's gescheites Mehl! Und wo bekommt man das? Ja, natürlich in der Mühle in Denstedt bei Herrn Clauder oder seiner Frau. Macht aber keinen Unterschied. Beide sind sehr freundlich und man merkt, dass es ihnen Freude macht ihre sehr guten Mehle an den Mann (wahlweise die Frau) zu bringen.Ich komme sehr gern dorthin. Habe ich doch mit Clauders Mehlen die Gewissheit, dass Brot und Brötchen gelingen und dass Deutsches Getreide das Ausgangsprodukt ist. Vielen Dank Familie Clauder!

Sehr schöne Mühle direkt an der Ilm gelegen. Mein Vater holt hier seit Neuestem sein Mehl zum Brotbacken und lobt seine Qualität, den günstigen Preis und die Leute vor Ort immer in höchsten Tönen. Auch mir gefiel die Auswahl sehr gut, als ich gestern mitgefahren bin, es gibt nämlich z.B. auch verschiedene Müslis oder Nudeln im Angebot.

Es gibt selbstgebackenen Kuchen , welcher lecker schmeckt ! Es ist Selbstbedienung. Man kann draußen gut sitzen und sich vom Fahrrad fahren erholen.

Das Mehl von dieser Mühle eignet sich bestens zum Brot backen. Viele Rezepte die mit handelsüblichen industriell verarbeiteten Mehl nicht funktionieren funktionieren aber mit diesem Mehl sehr gut. Absolute Empfehlung!

Eine super traditionelle Mühle. Sie klappert einfach noch am rauschenden Bach, genau wie zu Omas Zeiten. Schon das Flair beim eintreten ist kaum zu übertreffen. Wir kaufen unsere Mehle vom Einkorn, Emmer über Dinkel und Roggen sehr gerne hier. Eine super Qualität, die preislich kaum zu toppen ist. Auch alle Zutaten für gute Backwaren sind hier gleich mit im Angebot. Für Müsli- und Nudelfreunde gibt es natürlich auch immer etwas in den Vitrinen. Wir können die Mühle nur empfehlen und als Tourist muss man einfach mal dort gewesen sein. Also auf zur Mühle Clauder und mal guten alten Mehlduft schnuppern.

Urig schöner Fleck. Wird mit Leidenschaft betrieben. Das Weizenmehl 1050 ist der Renner! Ein toller heimischer Ersatz für T80 mit super Wasseraufnahme und Kleberqualität.

... eine der letzten Wassermühlen Thüringens, hier kann man noch sein Getreide herbringen, das Mehl aus Denstedt wird in die nähere Umgebung und bis nach Erfurt geliefert, besonders die italienische Pizza-Bäcker schwören auf das perfekte Mehl, freitags bis sonntags öffnet ein Mühlen-Café mit Kaffee und Kuchen, für kleinen Obolus führt der Müller auch durch die alte Anlage, kommt man auf dem Ilmtalradweg direkt vorbei

Sehr freundliches Familienunternehmen in historischer Mühle. Wir kaufen immer wieder gern unser Mehl dort. Aber auch Dinge wie Müsli, Flocken, Nudeln, Kekse, Backzutaten, Senf/-Öl, Brotaufstriche etc sind dort erhältlich...