CAFÉSITO Kaffeerösterei Ravensburg

Top Kaffee für Kaffee Liebhaber. Sehr Gute Beratung und Qualität.

Was hier am Tresen serviert wird, ist eine Beleidigung für jede Kaffeebohne.Wenn man für einen Espresso oder Cappuccino in eine Kaffeerösterei geht, dann hat man als Espressoliebhaber eine gewisse Erwartungshaltung. Was ich bei meinem Besuch an handwerklichen Fehlern bei der Zubereitung erleben musste, lässt sich kaum in Worte fassen.Barista ist in Deutschland kein Ausbildungsberuf, dennoch erwarte ich hinter der Theke in einer Kaffeerösterei einen gewissen Sachverstand. Das fängt bei der korrekten Einstellung und Bedienung der Kaffeemühle an und hört bei der Zubereitung von Espresso und Milchschaum noch nicht auf. Ein Espresso der mit viel zu hoher Temperatur (viel zu kurzer Leerbezug zum Abkühlen des überhitzten Wärmetauschers) in viel zu kurzer Zeit (5-7 Sekunden) gebrüht wird, in Kombination mit viel zu heiß aufgeschäumter Milch, ergibt ein für mich nicht trinkbares Gebräu zu einem unangemessen hohen Preis.Das mag an einer Autobahnraststätte von vielen noch akzeptiert werden, für eine Kaffeerösterei ist das ein Armutszeugnis, was sich vor meinen Augen gleich drei Mal wiederholte. Da wäre dann zu hinterfragen, was in den angebotenen Kaffeeseminaren an Wissen vermittelt wird.Dass die Siebträgerdichtungen der genutzten Espressomaschine ihren Zenit offensichtlich längst überschritten haben, ist da nur eine Randnotiz. Bei rechtzeitigem Austausch ist es jedenfalls nicht notwendig den Siebträger beidhändig mit Gewalt einzuspannen. Welchen Zustand die Mahlscheiben der nicht mehr taufrischen Mahlkönig K60 ES haben traut man sich kaum vorzustellen...

Sehr guter Kaffee, beste Qualität, sehr freundliches Personal, ein Ort wo auch Menschen mit einer Behinderung arbeiten. Produkte recht teuer.

Sehr guter Cappuccino - Kaffee habe ich noch keinen gekauft werde ich aber noch nachholen

Klasse Kaffee, sehr gute Qualität, gute Auswahl und nette Bedienung. Volle Empfehlung.

Wir waren heute für Zufall da und waren sehr zufrieden. Preis/Leistung Top. Die Sorte beim ausgeschenkt Kaffee wäre zwar nicht unsere erste Wahl, aber der Kaffee war sehr gut und das Milchkännchen zeigt die Liebe zum Detail.Wir waren mit den Bedienungen ebenfalls sehr zufrieden. Bei der schönen Einrichtung wartet man auch gern ein paar Sekunden länger.Danke für den gelungenen Abschluss unserer Stadttour.

Auf E-Mails wird blitzschnell reagiert. Hatte als erste Bestellung das gemahlene Probier-Set genommen. Ich war eigentlich auf der Suche nach Bio-Kaffee aus Kolumbien. Ich wurde nicht enttäuscht. Der Kolumbianische ist herzhaft mild mit einer nussigen Note, wenn man ihn nicht zu heiß brüht (80°C). Finde den einsame Spitze. Die Anderen im Set waren auch interessant und lecker. Einzig der aus Perú enttäuscht mich bei den Bio-Anbietern immer. Vielleicht, weil im Bio-Laden fast alle immer aus Perú oder Rio kommen - und der ist mir einfach zu Sauer im Abgang.Finde es auch toll, dass man scheinbar im Café vor Ort Menschen mit Handicaps einstellt. Finde wichtig dass man den Leuten auch Berufe mit Kundenkontakt anbietet und sie nicht nur in Arbeitskämmerchen versteckt.

Unter den besten Kaffee die ich bisher hatte. Ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Das Personal ist auch sehr nett und bringt die Bestellung an den Tisch. Einziges Manko ist die Größe des Cafés. Oft ist es schwer noch einen Platz zu bekommen.

Hier gibt es eine große Auswahl frisch gerösteter Kaffeebohnen und eine gute Beratung. Die Angestellten sind alle vom Fach, der Espresso wird fachmännisch zubereitet und beim Cappuccino gibt es eine schöne Latte Art! Sehr sympathisch finde ich, dass auch Menschen mit Behinderung im Service arbeiten.

Wahnsinnige Kaffee Auswahl. Inklusive Arbeitsstätte, einfach nur ein Traum!