Schulers biobackhaus Vortagsladen

Gutes Konzept, außerdem merkt man den Semmeln nicht unbedingt an, dass sie vom Vortag sind.

Gutes Frühstück. Guter Grundgedanke. Jedoch nicht durchgängiger roter Faden.Ich war zum ersten Mal zu Besuch im Schulers BIO Backhaus.Nach einem guten ersten Eindruck und recht freundlichen Personal entschied ich mich für zwei der sieben verschiedenen Frühstücksplatten. (Natürlich in Begleitung)Das Gründerfrühstück und die italienische Platte sollten es sein. Dazu Kaffee, Tee und O-Saft. Die Platten wurden mühevoll belegt und gingen mit jeweils zwei Biobrötchen (nach Wahl) einher. Auch ein Blick in die Ladentheke lies genügend Auswahl an Biogebäck erscheinen. Die Preise waren für Biowaren in Ordnung. Das Geschirr wirkte hochwertig und schön.Wir von Tino Pfeffer Foodcritics haben dennoch den ein oder anderen Verbesserungsvorschlag zu unterbreiten.Etwas negativ im Gedächtnis blieb mir die geringe Anzahl an Brötchen für die Platten. Die insgesamt vier Brötchen für zwei Platten reichten gerade einmal für eine. Auch nach zwei nachbestellten reichten diese nicht. Die Menge an Aufschnitt erschlug uns regelrecht. Unser Tipp -> Qualität statt Quantität!Lieber hätten wir mehr Bioprodukte gesehen. Für das geschulte Auge war schnell erkenntlich das lediglich das Gebäck, jedoch nicht der Aufschnitt, Käse, Obst und Getränke von Bioqualität war. Hier erhoffen wir mehr mehr Mut für Bio und weniger Masse. Die Brötchen waren handwerklich in Ordnung, jedoch könnte man auch hier etwas an der Rezeptur nachfeilen.Fazit: Gutes Frühstück, toller Hintergedanke, bleibt am Ball und geht weiter Schritte in Richtung Bio und Qualität. 3/5 Pfefferkörner.Wir weisen darauf hin das jegliche Kritik die Unternehmen unterstützen und verbessern, jedoch nicht persönlich angreifen oder diffamieren sollen.Alle Rechte vorbehaltenTino Pfeffer Food Critics

Service sehr gut. Essen war super.

Der Frankfurter Kranz am Pfingstmontag war viel zu trocken, zu wenig Füllung und zu hoch.Wir waren enttäuscht .

Sehr gut

Eine super Sache!Ich habe uns schon mehrmals Brot vom Vortag geholt - gutes Brot schmeckt halt einfach auch am nächsten Tag noch.Wie schrieb es ein alter Bäcker: Es gibt kein hartes

Die Mitarbeiter/innen arbeiten sehr langsam.

Wie krank muss man sein, sich Bio" auf die Flagge zu schrieben und trotzdem seinen Kaffee im Einmalbecher mit Plastikdecker zu verkaufen?? Greenwashing vom feinsten."

Eine unglaublich coole, nette und sympathische Verkäuferin in der Filiale nähe Karlsplatz. Sie ist der Grund, warum ich immer zu euch komme! Die Backwaren sind sehr lecker und trotz vom Vortag" noch nahezu frisch. Weiter so!"