Springer Bio-Backwerk GmbH & Co. KG

Kleiner, schöner Laden direkt in der Bergedorfer Einkaufszone. Das Brot schmeckte sehr gut und frisch. Die Auswahl ist ebenfalls sehr gut. Diese Bäckerei hat sich auf die Produktion von Dinkelwaren spezialisiert. Dementsprechend sind die Brote sehr bekömmlich aber auch etwas teurer.

Sehr gutes Biobrot und große Auswahl.

Sehr gutes und frisches, handgemachtes Brot. Die Bedienung ist fast immer zuvorkommend und zu einem Scherz aufgelegt. Der Laden ist leider recht klein und oft früh ausverkauft.

Gutes Brot. Kleine Kritikpunkte: nicht so tolle Öffnungszeiten, Brötchen und Süßkram zu teuer.

Leider wenig Brote nur mit reinem Sauerteig, sondern alles zusätzlich mit Hefe oder Backferment. Keine Keimlingsbrote. Keine Veganen Backwaren ohne Honig. Abgesehen das Honig niemals erhitzt werden sollte, da es alle Kanäle im Körper verstopft. Anstatt raffinierten Rübenzucker könnte man auch Rohrzucker oder Kokosblütenzucker verwendet werden.Personal interessiert sich überhaupt nicht über solche Anliegen, bedauernswert. Einfach nur Kassiererinen die ihren job machen und dann schnell nach Hause wollen. . Das kann und sollte man besser machen.Keine Zahlung mit Kreditkarte oder Debitkarte, oder ausländische EC Karte möglich.Gibt viele Anbieter wie sum up, die dieses kosten günstig für klein und micro Unternehmen sogar ermöglichen

Ist seine Preise wert, sehr gute Sachen vor allem die Dinkel Franzbrötchen!

Gesund und lecker

Leckere Backwaren, Bio und auch gute vorgebackene Brötchen zum Aufbacken. Abseits von Brot und Brötchen habe ich hier jedoch noch keine Erfahrungen gesammelt (falls es auch Kuchen o.ä. gibt).

Schön, sauber, nette Bedienung und man kann mit Karte zahlen. Das es Bio-Backwaren sind, kosten sie auch entsprechend. Im Durchschnitt ist das Brot 3-4 Tage frisch. 4 Sterne weil die Filiale etwas eng ist und die Preise nicht für jedermann sind.