Kaffeewerk Zollernalb

Einfach eine tolle Kombination aus netten Leuten, gutem Service und gutem Essen und natürlich tollem Kaffee. Die Kooperation mit der Lebenshilfe lässt Integration leben.

Ich beziehe mich hier ausschließlich auf den gerösteten Kaffee. Der ist stellenweise ganz passabel, aber es existieren teils große Qualitätsunterschiede bei der Röstung. Ich bestelle Kaffee bundesweit bei unterschiedlichsten Röstereien und ich würde jetzt aufgrund der Gemeinnützigkeit und der fehlenden Konkurrenz vor Ort auch keine Vergleiche mit Großstädten heranziehen wo man nur mit sehr gutem Kaffee überlebt, dennoch sind es zwei Aspekte weshalb ich hier eher nicht mehr kaufen werde: zum einen finde ich es nicht akzeptabel auf die Packungen einfach nur ein MHD von Verkaufsdatum plus 1 Jahr zu schreiben. Ich will wissen wann der Kaffee geröstet wurde, ansonsten kann ich auch bei Supermarktware bleiben. Und dann sollten die Geschäftsführer hier zwingend über andere Verpackungen nachdenken. Die sehen nicht nur schlecht aus (warum nicht wenigstens auf die braunen Papiervarianten umsteigen), sondern sind weder nachhaltig noch steht etwas über die Röstung drauf die ich kaufe. Wie kommt man auf die Idee Mischungen zu verkaufen und dann nicht auf die Bestandteile hinzuweisen? Ich weiß zum Beispiel nicht mal ansatzweise was in der Schlossmischung überhaupt drin ist, geschweige denn wo der Kaffee herkommt. Diese Info finde ich auch auf der Homepage nicht. Welches Anbaugebiet, ist es fairtrade Kaffee, werden die Kaffeebauer vor Ort anständig entlohnt, Infos über den Röstgrad (den ich schon bei diversen Sorten stark unterschiedlich erlebt habe) , diese Angaben fehlen hier komplett. Das ist mir ehrlich gesagt zu wenig Konzept, einfach nur ein Aufkleber auf die jeweilige Verpackung zu kleben. Schade, aber das überzeugt mich nicht und lässt mich bei der Konkurrenz einkaufen.

Am 5.4.2023 Kaffeebohnen bestellt und sofort bezahlt. Bis Heute noch nicht versendet. Email bleibt weiterhin unbeantwortet. Werde wohl den Käuferschutz bei PayPal einschalten. Sowas geht gar nicht in der heutigen Zeit. 1 Tag dauert so eine Sendung Deutschlandweit. Nicht zu empfehlen. Nie wieder werde ich da etwas bestellen. Mal sehen ob ich wenigstens das Geld wieder bekomme........

Gemütliches Café mit sehr gutem Kaffee und Speisen.Komme gerne wieder.

Wir kommen gerne hier her und an und für sich ist das Konzept auch gut. Die Kaffeespezialitäten sind Weltklasse, jedoch gibt es einen Stern Abzug in meiner Bewertung da wir auf geschmackliche Konstanz stehen und es von Besuch zu Besuch geschmacklich, portionell und optisch Abweichungen gibt trotz des gleichen Gerichts. Das soll nicht heißen, dass es nicht schmeckt, sondern dass es immer anders schmeckt. Also weniger Kritik als vielmehr als Anregung gedacht.

Sehr kompetent und freundlich die Beratung beim Kaffee kaufen..haben sich viel Zeit genommen .gerne wieder....Danke

Während eines Urlaub in BW machte ich Station in Balingen. Bei einem Besuch der genießBAR Kaffeewerk Zollernalb lernte ich den wunderbaren Café vom Typ Alpschümlie kennen und lieben. Dieser Kaffeetyp ist vollmundig und trotzdem Magenfreundlich. Seitdem ist er mein Favorit und ich bestelle diesen Kaffee regelmäßig über den Olineshop. Der Versand klappt ebenfalls sehr gut. Ich bin begeistert, daher 5 Sterne von mir

Immer meine Anlaufstelle wenn ich ein gutes Stück Kucken und einen noch besseren Latte möchte. Sehr freundlich und zuvorkommend, weiter so *****

Gutes Konzept das man gern unterstützt. Allerdings mangelt es an der Kommunikation. Wir haben nur eines von zwei bestellten Hauptgerichten bekommen, aufgrund dessen das es kurz vor Schließung war haben wir auf eine weitere Bestellung verzichtet. Es wurde auch erst beim bringen des einen Gerichts darauf hingewiesen daß die Schmelzzwiebeln aus sind. Alles irgendwie verschmerzbar, aber trotzdem nicht optimal. In Zukunft halten wir dann wohl wieder nur für Kaffee, der ist auch wirklich gut.Trotzdem 4 Sterne, weil es eine gute Sache ist.