Bäckerei Hermann

leckere belegte semmeln, nette Bedienung, draussen sitzen, super kaffeeMomentan keine Tische draussenNach wie vor keine Toilette

Unser Lieblingsbäcker vor Ort. Sehr gute Bachwaren zu fairen Preisen. Handwerk muss auch gewürdigt und bezahlt werden.Die altehrwürdige Frau Hermann war in den 70er Jahren meine Kindergärtnerin. Vielleicht schwingt bei mir da auch etwas sentimentales mit ☺️.

Tolle Backwaren zur Jahreszeit passend, eine Lebkuchen Gans zu St. Martin, mit sehr freundlicher Bedienung und sehr guter Beratung.

Eins vorweg: Ich hoffe doch sehr dass die derart vorbildlichen Praktiken noch immer in dieser Firma vorherrschen. Meine Besuche liegen nämlich schon mehrere Jahre zurück; mein letzter Besuch fand Mitte Juli 2012 statt.Das war mein höchstpersönlicher, ultimativer „Kaffee-Rückzugsort“ gegen Ende meiner Schulzeit. Immer dann, wenn ich mal von der Internatsgruppe „raus musste“ begab ich mich zum Kaffee trinken und Kuchen essen in diese Bäckerei, ich war eine gute Stammkundin dort.Die damaligen Torten wie z. B. (Wenn es sie gab) die Prinzregententorte, die Schaumrollen, die Granatsplitter, die Steinböcke (am Liebsten die mit der dunklen Schokorolle) sowie die vor Allem in den Wintermonaten produzierten (selbst gemachten!) Pralinen mochte ich sehr; letzteres hab ich dann natürlich für „zu Hause, also für mein Internatszimmer“ gekauft. Und ich kann auch bestätigen, dass herzhafte Backwaren dort sehr gut sind, denn nach einer Meinungsverschiedenheit in meiner Wohngruppe, begab ich mich schon morgens freiwillig dort hin (auf eigene Kosten, aber ich wusste was ich davon hatte) kurz vor meinem Schulabgang zum Frühstücken. Ich hatte eine Laugensemmel, belegt mit Salami. Das weiß ich eben noch, weil es so exzellent schmeckte.Auch das Klientel bestand aus sehr netten Menschen, z. T. Sogar auch schon Stammkundschaft. Auch das damalige Personal vor Ort war freundlich und hilfsbereit.Fazit: Ein Kaffee-Rückzugsort der Extralative, nicht bloß zum schnell reingehen, schnell was kaufen und schnell wieder raus. Auch zum Kaffee trinken vor Ort richtig klasse, ob morgens oder nachmittags!

Meines Erachtens zu überhöhte Preise. Qualität war okay, aber überzogene Preise. Auf jeden Fall nicht meine Kragenweite.

Eine meiner Lieblingsbäckerei! Bewertet werden hier vor allem die Dinkelvollkornsemmeln, Gewürzschnitten und seit kurzem Kaiserschmarrnschnitten. Die Dinkelvollkornsemmeln mit dem Maisflocken-knusper-boden sind ein Traum! Die genannten Kuchen ein Gedicht. Zum Brot kann ich nichts sagen, da ich kaum Brot esse. Ebenso kann ich die Kaffees nicht beurteilen. Croissants und Brezen sind auch gut. Belegte Semmeln (Salami und Käse) hatte ich auch einige Male probiert. In die Bewertung fließen auch die freundlichen und strahlenden Mitarbeiterinnen! Am Wochenende ist die Schlange oft sehr lang, aber in der Regel geht es schneller als man denkt. Beim Hofpfister nebenan ist die Schlange genauso lang. Gerne die empfohlenen Waren probieren!Ende der Bewertung.(Bitte künftig öfter Kaiserschmarrnschnitten anbieten. Danke)

Vielen Dank das wieder mehr Verkäuferinnen da sind.Der drastische Preisanstieg insbesondere bei den kleinen Kuchenstücken wo dann auch noch die Qualität nicht so toll ist, finde ich nicht gut.